人类离不开水，而水的质量又和人们的身体健康息息相关，所以饮水安全一直以来就是我们关注的重要问题。而现在的开水器在节能减排的同时，随时随地提供的热水也是非常卫生安全的，完全可以放心地饮用。
饮用新鲜的白开水是补充水分的最佳方式，那么该如何选择一款节能健康的开水器始终困扰着大家，真正的健康节能的开水器应具备哪些特点。开水器用水集中且量大，随之而来的是加热功率也较大，少则几个千瓦，多则几十千瓦，且日夜不停的保温加热。即便是一、二十人喝水的场所，一天所用开水量也不足50升，但多数时候为用一壶水却也要烧开整个开水器中一大水箱水，使得能源产生极大的浪费。总体而言，开水器存在着用量过剩的问题，尤其人们对传统容积式开水器已经形成了这样的使用习惯：用水少选择小功率、小容积式；用水多选择大功率、大容积的开水器。
    但这其实只解决了表面问题，无论怎样按需调配此类开水器，实际上每台开水器每天累计使用时间最多不超过5小时，开水器最少可能每天累计不足半小时，在大量的空闲阶段水箱中开水仍反复再保温加热，既增加能耗，又产生千滚水弊端，所产生的能耗浪费惊人。新型即开式开水器与目前使用的传统开水器产生了完全的颠覆，即开即用开水器节能、健康、高效、方便、耐久。更节能采用即开即用的取水方式，无需反复加热保温，与普通电开水器相比，节能最高可达50-80%，再省约30%以上，1-3个月内可收回投资成本。
更安全采用全新的微电脑控制技术；具有电子漏电保护功能，防干烧，防溢流漏水，防火阻燃线路设计，防震结构及密封设计等五重防电/防火/防水安全保护措施。更健康在提供96度以上开水的情况下，完全杜绝了老式开水器的问题，可随时提供真正新鲜健康的开水。配置净水器后，能保留中对人体有益的微量元素，解决了管道、水池的二次污染。更方便喝开水不用等待，即开即饮，可提高工作效率，不像普通开水器需要等待很长时间才能饮用开水。全自动电热开水器更耐久由于该产品完全无水箱，完全无反复沸腾和加热，结垢频率和面积小，且极易清洗，另保护功能齐全，四级防干烧保护，可控硅低压控制，无论加热管还是本体寿命都得到保护和极大的提高。